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自分たちのまちの事を探検という形で学ぶ郊外学習の一環で、海の生き物や越前北前料理を提供する店舗に小学 […]

【越前北前料理の申請および登録について】 2022年4月4日（月）の福井新聞での記事掲載に伴い、たく […]

ユナイテッド・ワールド・カレッジ ISAK ジャパンの外国人の方々が、日本財団さんのエスコートの元、 […]

このたび、越前北前料理プロジェクト委員会（事務局：一般社団法人Compath）では、専門家などの厳正 […]

この度、5月から開発を続けて参りました越前北前料理のお披露目会を開催いたしました。 北前料理は、①ホ […]

大手旅行会社が、越前北前料理体験の郷土料理編にFAMツアーで参加されました。 一般市民向けへコンテン […]

越前北前料理の代表料理である舟盛りを地元小学生に振舞いました。 その昔、御殿様へのもてなしの料理とし […]

将来、板前さんを目指しているという男の子が、ご家族で越前北前料理体験に参加されました。 鱗の取り方、 […]